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利润分析

举例来算:每只白条鸡(全净膛)平均按2斤计算,进价每斤6.5元左右,每只成本=2×6.5元=13元,做成烤鸡重1.56斤,按每斤销售价24.8元计算,每只烤鸡零售价=1.56×24.8元=38.68元,每只鸡的佐料成本约3元,则每只毛利=38.68元-13元-3元=22.68元,按保守每日售50只,每日毛利=22.68×50=1134元。加上烤鸡腿、烤鸡翅,再加上一些其它产品,利润是相当可观的。

翟家香烤鸡于2012年5月投资在泰山区徐家楼工业园建设现代化烤鸡加盟培训基地,已于2013年9月初进行半成品制作及对加盟商培训,凡是前来考察者尽可进行参观指导。流程化的加工制作;现代化的操作车间;规范化的培训学习,让您真真正正掌握烤鸡的制作工艺。借用一句老话,时间就是金钱,效率就是生命,在短时间内即可学习规范化的烤鸡制作。